A través de nuestra asociación con Alpha MOS, proporcionamos soluciones de análisis sensoriales para la creación de perfiles de olores, sabores, visuales y químicos. Los instrumentos electrónicos de detección de Alpha MOS son rápidos, sensibles, fiables y sencillos de usar.
Análisis de olores
Los analizadores de olores Alpha MOS emplean distintos tipos de sensores de gases para detectar y medir una amplia variedad de sustancias volátiles, con aplicaciones en investigación y desarrollo, control de calidad y supervisión de procesos.
Análisis de sabores
De forma parecida a la lengua humana, la lengua electrónica ASTREE realiza una evaluación global de sabores de una compleja mezcla de sustancias orgánicas e inorgánicas disueltas. La lengua electrónica no solo evalúa los sabores básicos (dulce, amargo, agrio, salado, umami) sino también todos los demás componentes gustativos (metálico, picante, astringente, etc.).
Análisis visual
El sistema de creación de imágenes basado en cámara del analizador visual IRIS realiza la medición del color y el análisis de formas para la evaluación visual de la apariencia de los productos.
HERACLES Neo
Electronic Nose
ASTREE
Electronic Tongue
IRIS
Electronic Eye